组合蒸锅 UNOX XEBC-06EU-E1R

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产品编号: 163845902 数量: 1 日期： 18.04.2024
生产年份: 2019 设备所在地: 04838 Eilenburg
价格: 4,250 EUR
生产厂家: UNOX
型号: XEBC-06EU-E1R
机械类型: 组合蒸锅
描述: 组合蒸锅 UNOX XEBC-06EU-E1R

二手机

万能蒸锅

制造商： UNOX / 类型： BAKERTOP

规格：

烘箱型号：XEBC-06EU-E1R
包括底架和抽油烟机
400V / 50/60Hz / 9.9 kW / 16 A CEE 插头
用于抽油烟机的 230V Schuko 插头
建设年份：2019
建议零售价（含底座）：约10,000欧元

常规：

面包师心灵。地图 Unox 的面包烤箱/万能蒸锅

阀体由不锈钢制成

由于高质量的绝缘材料，能耗低

带双层安全窗格的门

气隙可防止外板强烈加热

内玻璃板可打开清洗

带碳纤维门锁和长弯门铰链的门

左门铰链/右门把手（门铰链可向右更换 - 见附件）

门下有冷凝水盘（直接排水连接）

安全温控器

高度可调的螺丝支脚

烘烤室：

完全由不锈钢制成
内角圆润，易于清洁
直喷式蒸汽生成
风扇叶轮采用耐腐蚀特种不锈钢制成
适用于 6x Euronorm 600 x 400 mm 板材/炉排
80 mm 滑入式导轨间距
通过外部 LED 灯为烘焙室照明

操作/控制：

可编程电子液晶触摸屏控制MASTER。触摸一
通过手指移动和手指压力或使用控制销进行控制
具有自动芯温、加湿蒸煮功能以及除湿功能
可以选择和调整手动或自动烘焙工艺
可以保存256个程序的名称和图片
实际值和目标值 – 显示时间、核心温度、烘烤室温度、湿度和风扇速度< br /> 温度可调：+30°C至+260°C
具有预热和冷却功能
用于服务和问题指示的自动诊断系统
可控制 8 个附加设备

Unox MIND的。Maps One 技术：

介意。地图：只需用手指触摸即可绘制和创建烘焙过
空气。Maxi：2 种可编程风扇齿轮速度，2 种半静态烹饪模式
干。Maxi：可编程除湿技术
蒸汽。Maxi：可编程加湿/蒸技术（蒸或蒸烤）
Rotor.KLEAN：具有 4 个自动和 2 M632420 个半自动清洗程序的清洗系统

烘焙和烹饪选项：

烤
烹饪/烘烤/炖/烧烤
蒸煮/除湿
再生/保暖
解冻
低温烹饪
Delta ∆T – 烹饪

配件包括：

6x 滑入式导轨
核心温度传感器
2bar减压器
清洗系统

材料：

铬镍钢 （V2A），AISI 304，WNr. 1.4301
典范：材料符合欧美食品标准！

连接：

连接负载：9.9 kW
电气连接：400 V / 3 N / 50 Hz
带 2.5 m 连接电缆
固定水连接：3/4”
排水量：DN 30
推荐水压：最大 1.5 – 4.0 bar（通过减压器调节至 2 bar）
最高入口温度：+30C
推荐水硬度：3 dH

指标：

宽 x 深 x 高： 87 x 100 x 170 cm

条件，见原图！

如果您有任何问题，请发送电子邮件或致电。

03423-706493
seller offer No. resale 163845902

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