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火山环 MATEC V.1.0
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火山环 MATEC V.1.0
火山环的发明者和开发者已经处理原木及其热解燃烧
40
年了。通过在家中安装带热交换器的原木燃烧系统，
了解了主要和次要空气管道，以最小的烟雾产生和
小的灰分积累来优化木材燃烧。
在此基础上，Ari
Schär开发了具有可比木材燃烧特性的火山环。该烤架
过碗底部区域的可调节孔系统吸入空气。进入的空
在进入火灾之前被向下的热辐射预热。结果，木材在
大约 1000C
的温度下燃烧掉，当达到燃烧温度时，留下的灰烬很
，几乎没有烟雾产生。点火时，烟雾的产生量相应
于达到工作温度时。
由于这种燃烧，烤盘在大约 250 分钟内被加热到约
M621712
20C，这使得烧烤可以快速开始。室内的盘子比边缘的
度高，这就是为什么很容易找到适合烧烤食物的温
的原因。蔬菜、肉、鱼、土豆煎饼、培根煎蛋等都是
根据个人口味在自己的果汁中加入少许油或脂肪烹制
。盘子略微向内倾斜，以便多余的脂肪或残留物进
火中。在烧烤结束时，最初用橄榄油处理的表面可以
用刮刀从残留物中释放出来，而残留物又迁移到中间
火中。
如果您想在饭后享用浓缩咖啡，您可以使用斜体。将
缩咖啡机放在盘子上，从而节省电力或天然气的使
。用于开水或其他厨房插件的平底锅也可以在火山环
上加热。
烧烤后，可以用铝盖保护火山环防雨，这样就不会妨
下一次烧烤乐趣。
直径 90 厘米
重量约 90 公斤
可容纳 5 - 10 人
新的，随时可用。
可能会更改，错误，提前销售！
服务/备件 MATEC CH-4900 朗根塔尔/DE-79618 莱茵费尔登
马泰克系统+技术有限公司
机械工程
艾森火车站大街25号
CH-4900 朗根塔尔/瑞士
电话 0041 62 966 18 32
传真 0041 62 966 21 12
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